【校園動態(tài)】食品安全｜食材有保障 安全放心上

為確保食堂食品安全、營養(yǎng)、可口，做到讓家長放心，讓師生滿意，2023年3月1日，中江繼光實驗學校在躬行樓會議室召開了大宗物品供貨商會議。學校校長鄧金河、學校理事會尹業(yè)兵主任、學校食品安全總監(jiān)陳宏凡、食品安全員李梅、涂芳、學校食堂其他管理人員及全體供貨商代表參加了此次會議。

會上，中小學食堂食品安全員李梅、涂芳分別就供貨中做得好的地方以及存在的問題與供貨商代表進行了交流。后勤部劉金華主任對供貨時的要求進行了強調(diào)。學校食品安全總監(jiān)陳宏凡主任從各種物品資質(zhì)必須齊全、各種物品質(zhì)量必須上乘、送貨人員必須健康、送貨時間必須準時、運送車輛必須合乎規(guī)范五個方面提出了要求。學校理事會尹業(yè)兵主任從員工管理、貨物渠道、運輸工具等方面對全體供貨商做出了約束。

繼光實驗學校鄧金河校長著重就學校食堂食品食材的安全，與全體參會食堂管理人員和食材供應商作分享交流。

首先，他代表學校向供應商多年來的高質(zhì)量供貨表示肯定，繼光實驗學校食堂作為“四川省A級食堂”、“四川省示范性標準化食堂”，師生員工能夠吃得安心、舒心，是能夠讓家長放心的學生食堂，這離不開供應商多年來堅持高標準進貨，保證貨源質(zhì)量。

會上，他特別強調(diào)：繼光實驗學校一直把食品安全放在頭等重要的位置，這既是對學生負責，也是對家長負責，更是對社會負責，食品安全是繼光實驗學校全面發(fā)展和高質(zhì)量發(fā)展的重要基石，也是確保學校和供貨商家良性發(fā)展的重要保障。他希望供貨商們繼續(xù)保持以前好的傳統(tǒng)和做法，為繼光實校全體師生提供更加優(yōu)質(zhì)、絕對安全的食材。他要求學校食堂管理團隊，一定要繼續(xù)各司其職、各盡其責、盡心履職，高質(zhì)量嚴標準做好食堂食品食材安全，為繼光實驗學校的高品質(zhì)卓越發(fā)展貢獻后勤團隊力量。

本次會議，學校與各供貨商溝通順暢，達成了共識，為學校的更好發(fā)展持續(xù)提供有力的保障。